Смачні осінні салати – це те, що потрібно для нашого організму. Вони ідеально підійдуть для обіду, стануть відмінною вечерею або ситним сніданком.

Салат рисовий “Осінній”

Рисовий салат з помідорами і болгарським перцем виходить смачним, ситним і красивим. Прості, доступні інгредієнти, легко і швидко готувати. Рецепт із серії осінні салати.

Інгредієнти

салат рисовий

  • Рис (в пакетиках) – 60 г
  • Помідор (середній) – 1 шт
  • Перець болгарський (червоний) – 1/2 шт
  • Цибуля ріпчаста – 20 г

Йогурт для заправки

  • Йогурт – 100 г
  • Цукор (за смаком) – 1/8 ч. л.
  • Сіль (за смаком) – 1/8 ч. л.
  • Гірчиця (за смаком) – 1/4 ч. л.

Салат з хурмою і гранатом

Пізня осінь має свої сезонні фрукти, такі як хурма і гранат. Вони в цей час продаються на кожному куті, і по кишені майже всім. Ці плоди можна їсти не просто так, а придумати з них осінній салат.

Рецепт осіннього салату з хурмою і гранатом вийшов простим, швидким, вітамінним і дуже корисним, а це так важливо в холодні дні. Запасіться вітамінами, дізнавшись про те, як приготувати салат з хурмою і гранатом. У ньому поєднується кислий, солодкий і солоний смак. Уявляєте, яке задоволення отримають ваші рецептори? Буде незвично! Готуйте салати на швидку руку.

Інгредієнти

  • Цибулина фенхеля – 1 шт
  • Хурма – 1-2 шт
  • Ріпчаста червона цибуля – 0,5 шт
  • Латтук – 220 г
  • Гранатові зерна – 50 г
  • Лимон – 1 шт
  • Апельсин – 1 шт
  • Мед – 1 ст. л.
  • Оливкова олія – ​​50 мл
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець – за смаком
  • Цибуля-шалот – 0,25 шт

Кількість порцій: 4

Час приготування: 20 хв

Осінній салат з грибами і картоплею

“Осінь настала, холодно стало…” Вирішив зробити осінній салат з грибів і картоплі. Підійде швидше нам хлопчикам (калорій забагато), але і дівчатка можуть спробувати. Використовував грузді. Дуже їх люблю. Тверденькі і хрусткі. Рецепт з категорії – осінні салати.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 2

Інгредієнти

  • Картопля (Середня) – 1 шт
  • Помідор (Середній) – 1 шт
  • Яйце куряче – 1 шт
  • Кріп
  • Гриби (Грузді солоні 2-3 шт. в залежності від розміру) – 2 шт
  • Оливки чорні
  • Майонез
  • Сіль
  • Перець чорний
  • Масло вершкове (Для обсмажування картоплі)

Салат “Порто-франко”

Скоро осінні свята! Предалагаю вам приготувати ось такий смачний і вишуканий осінній салат з крабового м’яса! Це салат з категорії – святкові салати на день народження.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 4

Інгредієнти

  • Картопля – 200 г
  • Яйце куряче – 3 шт
  • Огірок (свіжий) – 200 г
  • Квасоля стручкова (заморожена) – 200 г
  • Крабове м’ясо (камчатський краб або імітація) – 300 г
  • Сіль
  • Перець чорний
  • Майонез – 100 г
  • Гірчиця (гостра) – 1 ч. л.
  • Сік лимонний – 0,5 ч. л.
  • Зелень (для прикраси)

Пікантний осінній салат

Капуста, гарбуз та селера – ось основні складові цього осіннього салату. Кожен овоч сам по собі корисний, а разом і поготів. Ну, а якщо заправити цей салат соєвим соусом з часничком, то, крім користі, ми ще отримуємо відмінний смак! Готуйте осінні салати.

Інгредієнти

  • Капуста білокачанна – 300 г
  • Гарбуз – 250 г
  • Селера черешкова – 3 шт
  • Часник – 1 зуб.
  • Соєвий соус (солодкий) – 2 ст. л.
  • Масло рослинне (без запаху) – 2 ст. л.

Джерело: prosalat.com.ua