Сьогодні про їжу, а точніше про сніданки. Ви любите бутерброди або вівсянку? А може бути млинці з варенням і сметаною? Або у вас є свій мега смачний рецепт, який не набридає вам ніколи? Пропоную ділитися вкусняшками в коментарях. Ну а я збираюся спочатку розповісти вам про типовий сніданок американця. А в кінці напишу рецепт мого улюбленого сніданку. Хто вгадає, що це?
Пориньте в англомовне середовище не виходячи з дому на онлайн-заняттях за методикою Easy Speak. Ціна від 350 рублів / год
Дізнайтеся про програму навчання і дату старту групи вашого рівня
Отже, що ж їдять на сніданок в США?
Сніданок в будні дні і у вихідні буде досить сильно відрізнятися. З понеділка по п’ятницю вранці всі поспішають, тому основний ранкової їжею в ці дні є всілякі злакові у вигляді пластівців, залитих холодним молоком. Що може бути швидше: відкрив пачку пластівців, додав молока, і сніданок готовий ?!
cereal / sɪəriəl – з і Еріел / – злакові, їжа на сніданок, зроблена з зерна у вигляді пластівців, яку зазвичай заливають молоком.
Ex .: My favorite cereal is corn flakes. – Мої улюблені злакові – це кукурудзяні пластівці.
I prefer cereal for breakfast. – Я віддаю перевагу пластівці на сніданок.
milk / mɪlk – мілк / молоко
coconut / kəʊkənʌt – до про укенат / milk – кокосове молоко
oat / oʊt – про ут / milk – вівсяне молоко
Ex .: Recently oat and coconut milk has become very popular instead of traditional cow milk. – Останнім часом вівсяне і кокосове молоко стало дуже популярним в порівнянні з традиційним коров’ячим молоком.
Продовжують швидкий американський сніданок тости з джемом. Поклав вже нарізаний хліб у тостер, через хвилину намазав джемом – страва готова!
toast / təʊst – т про вуст / – тост, тобто підсмажений з двох сторін шматочок хліба.
Ex .: They seldom make toasts for breakfast. – Вони рідко роблять тости на сніданок.
Children prefer toasts with chocolate. – Діти вважають за краще тости з шоколадом.
jam / dʒæm – джем / – джем, тобто густа солодка їжа, зроблена з проварених фруктів з цукром.
Ex .: Strawberry jam is my favorite one. – Полуничний джем мій улюблений.
Two toasts with jam, please. – Два тосту з джемом, будь ласка.
В общем-то на цьому “швидкі” американські сніданки і закінчуються. Тепер давайте подивимося, що ж можуть дозволити собі жителі США у вихідні дні, коли не потрібно нікуди бігти, а можна чудово провести час з сім’єю за одним столом. Або навіть вибратися в кафе або ресторан. Так-так, для американців це зовсім звичайно.
Повернемося до їжі. Тут набір продуктів буде вже явно різноманітніше. Щільний сніданок може включати в себе:
яйця у всіляких варіаціях – яєчня, глазунья, круто, омлет (куди можуть додати сир, гриби, овочі, зелень);
fried egg / fraɪd eg – Фрайд ЕГ / – яєчня-Глазунов, тобто смажене на сковороді яйце.
Ex .: Fried eggs with fresh vegetables is a great breakfast. – Яєчня-глазунья зі свіжими овочами – це відмінний сніданок.
boiled egg / bɔɪld eɡ – бойлд ЕГ / – зварене яйце.
Ex .: He eats boiled eggs only in salads. – Він їсть яйця, зварені круто, тільки в салатах.
scrambled egg / skræmbəld eɡ – скр е мбелд ЕГ / – яєчня-брехуха, коли білок і жовток збили разом, іноді з додаванням води або молока, і потім приготували на сковороді, помішуючи.
Ex .: She always cooks scrambled eggs for her family on Saturday. – Вона завжди готує яєчню-базіку своєї сім’ї в суботу.
omelet / ɒmlət – про млет / – омлет, зазвичай роблять з різними начинками, які в нього загортають.
Ex .: I’d like to order cheese omelet with mushrooms. – Я б хотів замовити сирний омлет з грибами.
свинину у вигляді ковбасок або смаженого бекону;
sausage / sɒsɪdʒ – з про Сиджу / – ковбаска, сосиска.
Ex .: Give me three sausages, please. – Дай мені три ковбаски, будь ласка.
bacon / beɪkən – б е йкен / – бекон, тобто засолене або копчене м’ясо свинини, яке зазвичай подають до столу, нарізане тонкими скибочками.
Ex .: Bacon and eggs is a typical European breakfast. – Бекон з яйцями – типовий європейський сніданок.
картопля – запечений в духовці, смажену на сковороді, хашбраун (смажена картопляна котлета, як в Макдональдсі);
baked potato / beɪkt pəteɪtəʊ – бейкт пет е йтоу / – запечена картопля
Ex .: Last weekend we cooked baked potatoes with garlic. Yummy! – У минулі вихідні ми приготували запечену картоплю з часником. Смакота!
fried potato / fraɪd pəteɪtəʊ – Фрайд пет е йтоу / – смажену картоплю
Ex .: Would you like to eat some fried potatoes? – Чи не хотіли б ви з’їсти смаженої картоплі?
hash browns / hæʃ browns – хеш бр а УНС / – картопляні оладки, тобто картопля, який дрібно натерли, сформували оладки і обсмажити в маслі.
hash – дрібно нарізана маса (в даному випадку картопля)
browns – від кольору brown – коричневий, hash смажать на сковороді до brown скоринки
Ex .: Three hash browns are enough for me. – Мені достатньо трьох картопляних оладок.
млинці. В Америці їх печуть на свій манер. Вони виходять толстенькими, маленькими, і їдять їх з кленовим сиропом зазвичай.
pancake / pænkeɪk – п е нкейк / – круглий товстий оладок невеликого розміру, зроблений з борошна, молока і яєць. У нас в Україні млинці швидше тонкі і великі, але назва прижилася це – pancake (pan – сковорода, cake – пиріжок).
Ex .: The tastiest pancakes are just from the hot pan. – Найсмачніші млинці – це прям з гарячою сковороди.
maple syrup / meɪpl sɪrəp – Мейпл з і реп / – кленовий сироп.
Ex .: Pancakes are usually served with maple syrup. – Млинці зазвичай подають з кленовим сиропом.
вафлі – роблять з того ж тіста, що й млинці, тільки в спеціальній вафельниці.
waffle / wɒfl – уофл / – вафля, тобто плоский пиріг, який робиться з рідкого тесту в спеціальному пристрої, утворюючи нерівну поверхню у вигляді квадратних заглиблень.
Ex .: Sometimes I cook waffles for my children. – Іноді я готую вафлі для дітей.
Ну і не обходиться без кави, зазвичай багато і неміцний, і апельсинового соку.
Ось такий він, американський сніданок. А тепер, як і обіцяла, рецепт мого найулюбленішого сніданку. Пишіть в коментарях, що це. Отже:
cottage cheese 500 g
1 egg
sugar 30 g or syrup
flour (not much)
Потрібно змішати всі інгредієнти, сформувати кульки, викласти на сковорідку і обсмажити з двох сторін. А потім їсти з sour cream, jam або berries. Enjoy!
Ви можете залишити варіанти в коментарях!
Джерело: easyspeak.ru
