Смузі: 13 рецептів для схуднення, краси та здоров'я

Смузі - корисний і смачний напій. Настя Голобородько, нутриціолог і автор блогу Spoon, ділиться рецептами смузі для схуднення, краси та здоров'я.

Що таке смузі

Смузі - щось середнє між повноцінною стравою на кшталт Боул і соком. Ось тільки блендер, за допомогою якого ми готуємо смузі, на відміну від соковижималки, не відокремлює органічну вологу від клітковини. Таким чином, ми отримуємо всю користь від фруктових і овочевих смузі, адже подрібнені волокна залишаються в напої. Більш того, в такому вигляді вони легше засвоюються, допомагають виведенню токсинів і підтримують здоров'я кишечника, а ще насичують набагато довше, ніж свіжовичавлені сокиСаме тому смузі для схуднення - ваш кращий друг. Правда, це не перекус або доповнення до страви, а повноцінний прийом їжі. Самі посудіть: смузі з вівсянкою, полуничний або банановий смузі, овочевий або з добавками на кшталт спіруліни - всі вони містять досить калорій і поживних речовин, щоб наситити організм надовго і надати вам енергії.

Приготувати смачний поживний коктейль під силу кожному, та й з рецептами смузі можна експериментувати, виходячи з потреб і смакових пристрастей: для насичення, вітамінної «зарядки», заради детокс-ефекту , для підвищення імунітету, для контролю ваги, для поліпшення якості шкіри, волосся і нігтів - ви можете готувати будь-які коктейлі.

Настя Голобородько ділиться перевіреними ідеями здорових коктейлів - 13-ма рецептами смузі на будь-який смак.

Секретів приготування ідеального смузі не так багато. По-перше, треба використовувати зелень: м'яту, петрушку, шавлія, чебрець, розмарин, шпинат. Листя і трави - найкорисніший інгредієнт, який потрібно просто додати і злегка збити. Так у вас вийде швидко «увібрати» всю користь пучка. По-друге, важливо підібрати інгредієнти для смаку і солодощі і окремо - для текстури. Манго, ягоди, яблуко, груша дадуть відмінну соковитість і кислинку, а банани або авокадо - кремову гладкість. Також завжди якомога додати шматочок кореня імбиру, сік лимона або лайма. По-третє, не захоплюйтеся змішуванням всього підряд. Фрукти або ягоди плюс зелень або імбир, або овочі плюс зелень - хороші рішення. Змішувати кріп, броколі, ківі і полуницю в одній склянці точно не потрібно.

Рецепти смузі для живильного сніданку

Яблуко + морква + імбир

  • 1 маленьке зелене яблуко 1/2 маленької моркви
  • 1 стакан апельсинового соку (краще свіжовичавленого)
  • трохи кореня свіжого імбиру
  • 1 ч. Л. меду за бажанням

Збийте всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.

Авокадо + груша

  • ½ авокадо
  • 1 груша
  • 3 ст. л. грецького йогурту
  • кілька листів свіжої м'яти

Змішати всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.

банановий смузі

  • 6 фініків, попередньо видалити кісточки
  • 1 банан
  • трохи солі
  • жменю кубиків льоду

З'єднайте всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.

Рецепти смузі без алергенів

Какао-смузі

  • 8 фініків, попередньо видалити кісточки
  • 200 мл води
  • 1/2 невеликого авокадо
  • ⅓ чашки кокосового молока
  • 2 ч. Л. несолодкого порошку какао

Змішати всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.

Апельсин + ягоди

  • 2 апельсина
  • 1 чашка замороженої лохини або чорниці
  • 1 чашка малини (свіжої або замороженої)

З'єднайте всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.

Ананас + ківі

  • 1 чашка м'якоті свіжого ананаса
  • 2 великих ківі
  • ½ чашки кокосового молока

Змішати всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.

Рецепти детокс-смузі

Вишня + грейпфрут

  • 2 чашки замороженої вишні без кісточок
  • 1 середній грейпфрут
  • щіпка перцю чилі

Змішати всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.

Огірок + диня + м'ята

  • ½ огірка
  • 2 чашки м'якоті дині
  • жменю листя свіжої м'яти
  • шматочок лимона або лайма
  • ½ банана

Змішати всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.

зелений смузі
  • велика жменя шпинату
  • 1 зелене яблуко
  • 1 невеликий банан
  • трохи свіжої петрушки, м'яти або чебрецю
  • 300 мл води

Змішати всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.

Буряк + морква

  • 1 маленька очищений буряк
  • 1 маленька морква
  • 1 яблуко
  • 1 груша
  • 2 ст. л. соку лимона
  • шматочок кореня свіжого імбиру
  • 400 мл води

Морква і буряк трохи підварити протягом 10 хвилин або попередньо запекти. Змішати з іншими інгредієнтами в блендері до однорідного стану, щоб отримати поживний овочевий смузі.

Рецепти смузі для схуднення

Ягоди + чай

  • 1 чашка замороженої вишні
  • 1 чашка свіжої полуниці
  • 1 чашка смородини або малини (можна заморожених)
  • ½ яблука чи груші
  • 120 мл завареного і охолодженого чаю ройбуш

Змішати всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.

Манго-сніданок

  • 1 манго, очистити і нарізати м'якоть
  • ½ чашки знежиреного йогурту
  • 1 ст. л. соку лайма
  • мед за смаком
  • лід за бажанням

Змішати всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.

полуничний смузі

  • 2 чашки свіжої полуниці
  • 30-40 г тофу
  • 1 маленьке яблуко або ½ склянки яблучного соку

Змішати всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.

Джерело: bhub.com.ua

Для можливості залишити коментар потрібно зареєструватися.

2016 ©Української федерації фігурного катання на ковзанах.

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на ufsf.com.ua.

ідеї для бізнесу, бізнес проекти